LINKS: NUTRIZIONE (SITI ESTERI)

http://www.who.org/fsf (ingl.)

Nel sito dell'Organizzazione Mondiale della Sanità è possibile trovare informazioni inerenti ai temi della salute e della sicurezza alimentare, anche su scala mondiale.

http://www.fda.gov (ingl.)

È il sito della U. S. Food and Drug Administration, che sarebbe il corrispondente statunitense del nostro Ministero della Sanità. Un sito ampiamente documentato, di estremo interesse ed aggiornatissimo sulle problematiche della nutrizione (... e nn solo). Contiene anche fonti informative sulla legislazione americana in materia.

http://vm.cfsan.fda.gov (ingl.)

Nel sito si trova la descrizione del Centro per la sicurezza alimentare e la nutrizione (Center for Food Safety and Applied Nutrition), organismo della Food and Drug Administration americana, garante della sicurezza degli alimenti e della loro corretta etichettatura. Contiene le monografie FDA e Canadesi HPB riguardo ai manuali di autocontrollo nelle industrie alimentari (HACCP: Hazard Analysis and Critical Control Point).

http://www.foodsafety.gov (ingl.)

Sito governativo (USA) dedicato interamente alla sicurezza alimentare.

http://www.europa.eu.int/comm/dg24 (ingl.)

Sito della Commissione europea, Direzione generale SANCO, in cui è reperibile una informazione completa sulla politica dei consumatori e sulla tutela della loro salute, oltre alla ricerca Eurobarometro 49 sulla sicurezza alimentare.

http://www.codexalimentarius.net (ingl., franc, spagn.)
Contiene i documenti del Codex Alimentarius, edito da OMS e FAO nel loro ultimo aggiornamento.

http://cardiorepair.uni-marburg.de/ismnt.htm (ingl.)
È il sito della International Society for Molecular Nutrition and Therapy (ISMNT), un sito internazionale sulla nutrizione dell'Università di Marburgo.

http://www.hc-sc.gc.ca (ingl. e franc.)
È il sito del Ministero della Sanità canadese (Santè et Bien Etre Canada/Health Canada) che è aggiornatissimo sulle problematiche della salute, ivi comprese alimentazione e nutrizionistica.

Se conoscete altri link utili su questo argomento, comunicatecelo e noi valuteremo la vostra proposta