L'Uomo, la Malattia e il suo Trattamento - 3° vol.
Terapie ad azione sul corpo: Igiene di Vita Parte B: Nozioni generali di dietetica, Elementi nutritivi, Lavorazione degli alimenti, Tossicologia alimentare


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L'Uomo, la Malattia e il suo Trattamento - 3° vol.

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  • AUTORE: Roberto Gava
  • EDITORE: Salus Infirmorum
  • DIMENSIONI: 17x24
  • PAGINE: 303
  • ANNO STAMPA: 1999
  • EDIZIONE: 1°
  • CODICE ISBN: 8886893132
  • CODICE EAN: 9788886893138



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Vol. III - Terapie ad azione sul corpo: Igiene di Vita
Parte B: Nozioni generali di dietetica, Elementi nutritivi, Lavorazione degli alimenti, Tossicologia alimentare



È la diretta continuazione del II volume della medesima collana ed è veramente di grande utilità per tutti, perché tutti abbiamo bisogno di imparare a mangiare in modo corretto. Infatti, non dobbiamo dimenticare che, secondo i Ricercatori più accreditati, un’alimentazione scorretta sembra essere la causa principale della maggior parte delle attuali patologie cronico-degenerative. Disponiamo di molto cibo, ma lo scegliamo in modo scorretto e troppo spesso lo prepariamo e lo assumiamo in modo da ottenere più danni che benefici: alla base c’è l’inconsapevolezza dei nostri errori e quindi la loro reiterazione, con le relative conseguenze sulla salute.

Questo libro, dopo aver preso in considerazione i concetti basilari dei principi nutritivi, espone in modo semplice e pratico i maggiori pericoli che si nascondono dietro un’alimentazione scorretta e pone le basi per comprendere le norme fondamentali di una adeguata igiene alimentare, norme che troveranno il loro completamento nel volume successivo.






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